Decorar con cerámica Negra de Quinchamalí.

Decorar con cerámica Negra de Quinchamalí.

Foto:  Coca Ruiz  A 32 kilómetros de Chillán se encuentra el pequeño pueblo de Quinchamalí, cuna de un importante grupo de mujeres artesanas y uno de los más relevantes centros populares de producción cerámica de Chile. Las loceras de Quinchamalí, desarrollan un...
Cocina Fácil: Pastas chinas salteadas

Cocina Fácil: Pastas chinas salteadas

Andan diciendo injurias de la carne así que por hoy día la dejamos afuera y mañana ya no. Noodles con camarones picantes y curry, pepino y maní. 2 personas • 30 minutos -½ paquete (200 gr) de noodles de trigo o arroz – 1 paquete de camarones pelados (200gr),...
Una maceta en la ventana

Una maceta en la ventana

Adoro los barrios donde puedo ver las casas, donde no están escondidas detrás de un muro. Me gusta observar las fachadas, y mi obsesión es ir encontrando en ellas pequeños gestos de humanidad. Algunas son muy serias, herméticas, frías; a veces son todas iguales. Pero...
La ciudad ilustrada: El registro de un ilustrador urbano

La ciudad ilustrada: El registro de un ilustrador urbano

No puedo comenzar contando historias nuevas a través de mis dibujos, sin primero explicar qué es el Urban Sketching. Un dibujo puede repetirse estéticamente de distintas maneras según la mano del artista y su provocación al público, sin embargo cuando se rescata la...
Recomendar: Ciclo de talleres La Casa de Juana

Recomendar: Ciclo de talleres La Casa de Juana

Queremos conectar personas con diseño y promover los temas que nos apasionan, así que organizamos un ciclo de 4 talleres en @danielsbakery, un café exquisito del Barrio Diego de Almagro. Hoy comenzamos con el primero de ellos y estaremos durante todos los jueves de...
Kuchen de arándanos

Kuchen de arándanos

1.Batir 125 g de mantequilla con 100 g de azúcar hasta que la mezcla esté cremosa . Agregar 1 huevo y 250 g de harina . Formar una masa y cubrir un molde de tartaleta con ella . Cocinar 10 minutos a temperatura media . 2. Mientras tanto en una olla calentar 500 ml de...
Cocina Fácil: Porotos con Hinojo y Salmón Ahumado

Cocina Fácil: Porotos con Hinojo y Salmón Ahumado

Me despertó el frío y no el despertador. Todavía no se me quita, así que porotos con salmón.  2 personas • 30 minutos – 1 paquete de láminas de salmón ahumado – 1/2 hinojo picado – 1/2 cebolla picada – 1 cajita de porotos blancos listos (o 2...