La borraja, conocida como “starflower”, es una herbácea medicinal originaria del Mediterráneo que se extendió por toda Europa y parte de Asia. En España es común encontrar sus hojas rebozadas y fritas como acompañamiento de carnes, mientras que en Italia éstas solían...
Hallazgo y fotos por: Francisca Zamorano Texto por: Coca Ruiz Cestería en mimbre y objetos para el hogar en greda, ya no es necesario ir a Chimbarongo o Pomaire, la mejor selección de productos elaborados artesanalmente está en este pequeño y pintoresco pasaje que...
Hasta hace no muchos años, Santiago era considerada como una ciudad poco atractiva, y sin duda, aburrida para muchas personas. A diferencia de otras grandes metrópolis, la capital chilena no gozaba de buena reputación internacional por distintos motivos: no era una...
Las relaciones de pareja y sus decisiones son un universo por sí solas. En este mes de mayo, a través de Libros a Ciegas, quiero recomendar tres historias Éstas hablan de matrimonios que se enfrentan a secretos que ya no pueden seguir escondiéndose y puntos de no...
Brilló Emma Stone en un vestido de Givenchy Haute Couture en la gala de los Oscars de este año. Diseñado por Riccardo Tisci, el vestido está bordado en cristales Swarovski y termina en capas de flecos que degradan desde el dorado al bronce. Sin embargo, en la onda...
Durante estos días comienzan a aparecer en Santiago la brisa fresca y las mañanas frías y algo nubladas, que si bien para muchos son días añorados, para otros son el preludio de un invierno que ya nos empieza a arrastrar a la cama más temprano, a las series de tv y a...
Hallazgo y fotos por: Francisca Zamorano Texto por: Coca Ruiz Carpintería en general, tapizados, tallados y restauraciones (con descuento si se menciona a La Casa de Juana) Su dueño es un ebanista, con años de experiencia, quién también imparte talleres de enjuncado y...
Conversando con mi amiga Francisca –arquitecto y recientemente estrenada como madre–, llegamos a un interesante recuerdo acerca de un trabajo que tuvo que hacer en su primer año en la universidad. En él, el profesor les asignó un lugar de la ciudad, donde deberían...
Ingredientes Para la masa: – 60 grs de azúcar – 120 grs de mantequilla, muy fría cortada en cubos- 190 grs de harina común- 1 yema de huevoPara el relleno: – 250 grs de chocolate bitter sobre 60% de cacao (Usamos chocolate Callebaut origen ecuador)...
Siempre me ha costado encontrar maceteros lindos. Desde que me fui a vivir a casa, se amplió mi necesidad por maceteros, y no he dado con los que quiero. Por mucho tiempo tuve dos en la entrada de mi casa, de plástico, color greda y sin ninguna gracia. Sin gastar...
